5 % Säure
Fruchtintensive Noten reifer schwarzer Johannisbeeren.
Lecker zu kräftigen Blattsalaten, in dunklen Soßen, sowie als Marinade für Wildgerichte.
Ein Balsamessig der mit einem Schuß vollmundigem Merlot verfeinert wurde.
Herkunftsland: Deutschland
Zutaten: Traubensaftkonzentrat, Weißweinessig 20 %, Schwarzer Johannisbeersaftkonzentrat 15 %, Wasser, alkoholfreier Merlot (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel ( Kaliumsulfit
Gesämtsäure: 5 %
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 724 KJ/ 183 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 38,6 g
davon Zucker 37,2 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0,03 g
